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からあげ

夫婦揃ってからあげ大好き!

この前もあんかけスパのときに作ったばかりだったけど、今日はメインで。
たっくさん食べました。
これは写真用に控えめ(笑)
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添えてあるのは最近お気に入りの生の春菊。

生で食べると火を通すのとは違った美味しさが!

火を通すよりも独特の苦味が少ないという意外な発見。

ドレッシングはポン酢とゆず胡椒、みりん、ゴマを合わせたもの。
ドレッシングは家にあるオイルや調味料で作る事が多いです。
今日はからあげだったのでノンオイルで。

今週は残業が多くなりそうなので少し作りおき。
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鶏野菜味噌
ピーマンの塩炒め
大根の煮物

他に納豆、豆腐、ぬか漬けを食べれば体にもいいかな。
鶏野菜味噌はアレンジも効いて便利です。

前に急な仕事で残業続きになったとき買ってきたものばかり食べていたら疲れも重なって体調崩したので
やっぱり食生活って大切と実感。
# by sorairo-cafe2 | 2010-05-09 21:30 | ごはん

ぬか漬けはじめました。

「かき氷はじめました。」みたいなタイトルですが(笑)


前々からぬか漬けを作りたくって、冷蔵庫にもちょうど入るというのとホーロー好きなので野田琺瑯の

「ぬか漬け美人」

という容器を購入しました。

なんでぬか漬け美人なんだろう(笑)
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初心者なのでぬかにあらかじめ塩とか入ったものを買ってさっそくぬかどこ作り。
まずは定番のきゅうりを漬けました。
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一日おいて出来上がり。
おぉー、ちゃんと出来ました!
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ポリポリ食べて幸せ~
今度はパプリカとかカボチャも作ってみたいな。
# by sorairo-cafe2 | 2010-05-09 21:13 | おうちのじかん

ひとりでぶらり

今日は試験前の主人を邪魔しないようにとひとりでぶらりとおでかけ。
お天気もよかったので久しぶりに宝塚方面へ。

宝塚ガーデンフィールズで手作り市してましたよ。
緑がいっぱいでそこにいるだけで嬉しいきもち。
大好きなラベンダーも元気いっぱい。
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ロハスフェスタでいつも買うLOVES BAGELさんも販売してました~。
この前ロハスフェスタに行けなかったのでたくさん買いました。

おやつにはさくさく屋さんでこのにこちゃんに一目ぼれでマドレーヌを。
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オーガニックな素材を使われているのもうれしいですね。
しっとりしていて優しいお味でとっても好みのマドレーヌでした。

偶然宝塚阪急でイリエのクリームパンを初めて買え、しかもあったかくて家まで待ちきれずにベンチに座って食べようとしたら、

なんと、

私は手元がすべってクリームパンを落としてしまいました(!)

その時頭によぎったのは

「3秒ルール」

3秒以内は大丈夫って子供のときよく言いませんでした?!

なので軽くウェットティッシュでふいて食べました(笑)

神戸に戻ってカフェキャトルへ。
ドリンクチケットをもらっていたのでお得にカフェタイム。

大好きなキャトルの雰囲気がぎゅっと詰まったカフェ。

トラバホさんのスコーンと今日は
暑かったのでオーガニックジンジャーコーディアルを使ったサイダーを。
スコーンにたっぷりクリームとジャムをつけて幸せなひととき。
ジンジャーのサイダーは生姜の辛味が気分をスッキリさせてくれました。
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# by sorairo-cafe2 | 2010-05-08 20:15 | おでかけ

mama's cafe

かわいいパン作ろう! 



飯島奈美さんのお弁当

に惹かれてmama's cafe購入☆

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表紙がほんとうにかわいい
# by sorairo-cafe2 | 2010-05-05 20:48 | つれづれ

壁をおめかし

どこに飾ろうとか特に決めてなかったけど、長押っていうのが気に入って買った無印の
「壁につけられる家具」

ポストカードとかを気軽に飾れていいかなと。
どこにとりつけよぅ~?ってこれを持って家をウロウロ。
キッチンからもリビングからも見える位置にとりつけました。
ちっちゃな模様替えだけど嬉しい☆
早速お気に入りのポラとDMを飾りました♪♪
DMはいつも素敵なGirly Photo Exhibitionのものです☆
写真撮るのもっと上手くなってまたガリホト応募したいなぁ~。
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※ゆがんでいるのは家具ではなく私の写真の撮り方です(笑)
# by sorairo-cafe2 | 2010-05-05 20:15 | おうちのじかん